医学营养学专家李复兴教授认为,有90%的人缺乏水知识。李复兴教授说,现在,全国的水盲远比文盲多。《中国水与生命质量认知调查报告》显示,95.3%的人不会喝水,65.9%的人直到渴了才喝水,只有不到5%的人有定时定量规律饮水的好习惯。
焦躁抑郁可能是身体缺水
抑郁症是供水不足的结果,它会影响大脑组织对水的需求。作为人体细胞的主要组成部分,水是人体需要的营养载体。人体缺水之后,脱水严重的部位就是细胞的内部,所损失的水分有60%来自细胞内部,26%来自组织液,有8%来自血液。脱水的细胞陷入能量短缺,使得各种生理机能陷入停顿。
于是,脱水造成了压力,压力反过来加重了脱水。
人体受脱水影响严重的部位首先是大脑:
人体脱水的程度越严重,组织胺越容易取代水分的生理功能。当人体缺水时,大脑必须在组织胺的作用下,才能維持生理功能。大脑长期的脱水,不得不依赖组织胺的作用,这样会导致其,这就制造了忧郁症的形成的可能。
脱水引起的“抑郁状态”可以导致“慢性疲劳综合症”甚至是抑郁。
身体缺水与血脂异常
调查显示:中国成人血脂异常总体患病率高达40.40%,其中成人高胆固醇血症的患者病发率是4.9%,高胆固醇已经成为日常生活中常见的身体状况。
研究显示,高血胆固醇意味着细胞的防御机制开始发挥作用。目的是减少身体仅有的水分流失,这是一个自然过程。
高胆固醇重点在于调理而非,胆固醇太多意味着身体缺水。让病人服用抗酸剂,不喝水,吃抗酸剂,不幸的是所有方法都是为了减轻,治标不治本。其实只要补充必要的水,随着缺水状态的改善,身体渐渐不再需要这个防御系统,胆固醇的产量就会随之降低。成年人每天至少需要达到饮水量2.5L,以此满足身体的内部循环。
现实生活中,饮水的误区主要有:
有“水垢”的水都是不好的
事实上,无论是日常饮用,还是用来蒸煮食物,含有微量矿物元素的矿泉水都是,而这些微量矿物质元素就是“水垢”的来源。
吴志刚教授说,“水中的钙镁不仅是无害的,在某种程度上是有益的,是人体必需的常量元素。”
钙镁对人体有着促进骨骼发育和生长的重要作用,能刺激心脏和心血管活动,多种酶,提高机体对传染病的抵抗能力和症作用,以及可减少肝、胆、肾结石的形成……
TDS数值越小 水质好
TDS即为总溶解固体(Total dissolved solids,缩写TDS),又称溶解性固体总量,其测量单位为mg/L,它代表的是一升水中有多少毫克溶解性固体。TDS值越高,意味着水中的溶解物越多。
TDS测试值固然有一定的意义,但光凭借TDS一项测试数据就断言水质好坏是极不负责任的。
TDS只是其中一个普通指标,其他如浊度、pH值、总硬度、菌落总数、重金属及有机物含量等等同样对判断水质状况有着无可替代的作用,只有综合各项指标才能终得出饮用水的水质等级。
水的角色也像人体清道夫,参与新陈代谢和排出废物。
水分不足,身体的代谢作用会迟缓不顺畅,废物累积在体内会导致、结石等问题,也让人精神变差,容易疲累。
如果依赖口渴的感觉去判断喝水,就会引起长时间脱水,主要是引起细胞内部脱水,结果导致生产神经传递素的“工厂”体内的氨基酸大量丧失。
因为随着年龄的增长,细胞内的水分含量,将逐渐少于细胞外的水分含量。
假如中老年人体内的水分充足,将会有一个潜在的好处:它能提高蛋白质和酶的活性。由于蛋白质和酶受所处自由水环境的影响,这意味着体内拥有充足的水分,就可以大限度地预防早衰和所有感官系统的过早退化。
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