以前,你问学厨者为什么学厨师,他的回答可能是谋一份差事,图个温饱。现在,你问学厨者为何学厨,他的回答可能不外乎这几个词:薪水高、前景好、地位高、晋升快……
不得不说,现在厨师的地位跟以前真的发生天翻地覆的变化。古人称厨师为“庖”,地位较低。现如今,厨师被誉为人们美食的灵魂师、烹饪艺术家,一些技术高超、经验丰富的烹饪工作者被尊称为烹饪大师。
俗话说“民以食为天”,餐饮行业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的发展势头。作为劳动密集型行业,餐饮业的快速增长带动厨师的薪资水平的水涨船高。此外,在竞争激烈的餐饮行业,一些企业为了保持或增强其竞争优势,纷纷开出高薪聘请经验丰富的厨师。在厨师界也有个不成文的规定:一个厨师技术水平的高低,直接决定其薪资水平。像主厨、厨师长、总厨等高级厨师,其薪资水平往往月薪过万,甚至年薪数十万至百万,成为无人企及的高收入技术人才。
每年中高考一结束,无数毕业学子选择来甘肃玉鼎兰州牛肉拉面培训学校潜心学习拉面。来甘肃玉鼎兰州牛肉拉面培训学校学拉面,他们不必为将来就业担忧,因为,目前拉面已经遍布全国各地,拉面师更是很多职业中的香饽饽。学拉面,选玉鼎,你的前途一片光明。
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