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绿色美食火锅喜蒙羔是草原天然美食火锅，是蒙式火锅的代表。
草原沙葱防伪羊肉、青藏高原牦牛肉、长白山白野猪肉、羔羊血肠、公马豆腐、公马豆片、绿豆腐、青稞面蒙古果子等菜品是传统的草原美食。沙葱锅底料（涮沙葱羊肉绝配底料）、沙棘锅底料（女士及保健佳品底料）、香麻可口的麻辣锅底料、养生保健清香口味的清汤料以及菌汤、番茄等多种特色锅底料、秘制配方的老汤熬制是蒙元文化的传承。
喜蒙羔火锅公司是以涮草原沙葱羊肉为主，涮野猪肉和牦牛肉以及青稞面为辅的蒙元文化火锅。沙葱羊肉来自内蒙古锡林郭勒大草原的苏尼特羔羊，每片羊肉片都有米粒大小的沙葱小绿点作为防伪标记。沙葱羊肉鲜嫩多汁，无膻味，营养丰富。
企业文化
企业理念：制作自然、美味、绿色、健康的饮食、打造餐饮；
经营理念：掌握大众消费理念、提升所有门店营运空间；
管理理念：专业化、大众化、系统化、程序化、科学化、标准化；
合作理念：公开、诚信、扶持、合作为本；
发展理念：为餐饮从业者提供安全可靠的创业平台。
企业愿景
好吃不贵是喜蒙羔火锅具有代表性的特征，
而好吃则是所有食客评判美食的标准。
好吃不贵，对于消费者来说就是较大的的愿望！
回头客是金，吸引回头客，是产品的魅；
传承草原美食精髓，传递草原美食文化，做自然、绿色、健康、美味的饮食
就是我们的立业之本。
企业荣誉
内蒙古餐饮企业。
赤峰特色餐饮名店。
行业连锁特色加盟品牌。
内蒙古绿色餐饮企业。
守合同重信用单位。
受食客推崇的餐饮品牌。
合作方式
1、专业导师现场免费技术指导
2、长期平价供应所有特色产品。
3、公司专业人员协助选址、设计、装修。
4、免费提供开业、运营策划方案。
5、定期提供行业业务分析。
6、公司专业经理每年不定期督导和现场服务。
7、公司不断研发晋级新特产品，提升和丰富盟店菜品特色
8、统一品牌形象助力店面的影响力。
9、公司提供所有设备厂家，降低投资成本。
10、合同约定范围区域保护。
沙葱秘制蘸料、秘制鲜辣椒酱、山韭花、各种秘制酱料是只有草原才有的特色精华。青稞面面条、青稞面烧饼、秘制馅料的阳宝饺子、野猪肉酸菜风味饺子等主食是草原上的绿色天然美食。沙葱羊肉丸、臧牛野猪丸、鲜虾丸（滑）、鲜鱼丸（滑）制作是喜蒙羔自己的秘制配方，不使用淀粉和胶类，纯肉馅制作，自然绿色产品，是客人喜欢的鲜香美食菜品。
