黄家烤肉加盟

黄家烤肉是济南传统风味名吃，以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。在清代康熙初年，就在章丘经营烤肉，据今已有300余年历史。

　 黄家“烤肉”选料严格，研制的腌制料包采用研发的馕坑无烟烧烤炉，烤时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肉嫩味香，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。独具风味。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史?饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。然而，章丘烤肉融入了皇家烤肉的传统，把传统与时尚结合，用于腌制肉的料包，更是多味的结合，起到强身健体的作用。

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