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御卿祥黄家烤肉1无烟环保烤肉1特色烧烤

更新时间:2017-08-30 10:04:55 浏览次数:299次
区域: 包头 > 昆都仑区
地址:山东省济南市
黄家烤肉是山东名吃,历史悠久,迄今有三百多年历史了,为什么黄家烤肉没有流传出去呢,因为传统黄家烤肉操作复杂,是整头猪烤,没有四五个壮汉做不了 ,烤制时间长,烤制熟以后大约要一周左右才可以销售晚完,为了保证烤肉不变质,在烤制过程中回加很多盐,所以烤制出来的产品特别咸,不符合现在人的口味。

御卿祥黄家烤肉在传统黄家烤肉上有了很大的改进,我们采用无烟馕坑试考法,可以根据当地销量情况进行烤制,我们用精致带皮的五花肉来进行烤制,经划刀后放入配好的调料中进行腌制,一次可烤制五十斤左右,烤制时间在无视分钟左右,操作简单。

御卿祥黄家烤肉的吃法更是多样化 ,可以给店里增加特色,也可以给饭店、熟食店、小吃店等地方送货。
联系热线:13805417190(微信同步)
联系人:张振
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2020-07-18
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